.El dimecres, 30 de novembre de 10 a 13h tindrà lloc la presentació de l’Informe SAM 2010 (Seguretat Alimentària als Mitjans de comunicació). Els informes SAM analitzen la cobertura que han rebut les qüestions relacionades amb la seguretat del que mengem als mitjans de comunicació a Catalunya.

L’estudi forma part de les activitats de la Plataforma SAM , una iniciativa conjunta de l’ Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) i l’ Observatori de la Comunicació Científica de la Universitat Pompeu Fabra (OCC-UPF).

La presentació anirà a càrrec de Josep Maria Casasús (degà de la Facultat de la Comunicació, UPF i director acadèmic de l’OCC-UPF), Xavier Llebaria (director de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, ACSA) i Gema Revuelta, subdirectora de l’Observatori de la Comunicació Científica.

Seguidament tindrà lloc una taula rodona “Cuina tradicional i tecnologia: poden conviure?” , moderada per Gloria Cugat, cap de l’Àrea de Planificació i Auditoria de l’ACSA, i on hi participaran:

  • Claudi Mans, coordinador del Campus de l’Alimentació de Torribera de la UB
  • Ada Parellada, restauradora. Mestressa de Semproniana de Barcelona
  • Toni Massanes, director general de la Fundació Alícia
  • Tana Collados, directora del programa “Cuines” de TV3
  • Milagros Pérez Oliva, defensora del lector del diari El País
  • Eva Pomares, periodista del diari El PuntAvui

Entrada lliure i gratuïta, prèvia inscripció online.

L’acte es podrà seguir en directe per streaming

30 de novembre, de 10 a 13 hores
Auditori del Campus de la Comunicació

Universitat Pompeu Fabra
Roc Boronat, 138, Barcelona (Veure mapa).

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *