Conferència de Federico Mayor Zaragoza Aliments per a tothom: necessitat suprema

El 9 de desembre de 2013 amb motiu de la presentació de l’Informe Seguretat Alimentària i Mitjans de Comunicació (Informe SAM) corresponent a l’any 2012, el president de la Fundació Cultura de Pau, Federico Mayor Zaragoza va impartir la conferència inaugural via videoconferència , amb el títol Aliments per a tothom: necessitat suprema.

Durant la seva intervenció, Mayor Zaragoza va tractar el tema del malbaratament alimentari amb cruesa però reforçant la idea que un canvi és possible. Va apel·lar a la injustícia que rodeja el mal repartiment del menjar arreu del món, i va fer una crida al sentit comú i a la solidaritat intel·lectual per poder empatitzar amb qui pateix escassetat de recursos. Va aportar dades per acompanyar la xerrada i remarcar la desigualtat d’accés a aliment que impera avui dia. Malgrat el seu to d’enuig, Mayor Zaragoza va aconseguir transmetre un missatge d’esperança, animant a prendre accions per arribar a construir una societat més democràtica i justa.

L’acte, organitzat per l’Observatori de la Comunicació Científica de la Universitat Pompeu Fabra (OCC-UPF) i l’Agència Catalana de Seguretat Alimentaria (ACSA) , s’emmarcava dins la Jornada d’anàlisi i debat “Malbaratament i demanda creixent d’aliments: com resoldre la paradoxa?. Més informació: http://bit.ly/18z5l6v

Jornada sobre seguretat alimentària i mitjans de comunicació

Jornada sobre seguretat alimentària i mitjans de comunicació

sam12El proper 9 de desembre, d’11:30 a 13:30 hores tindrà lloc una Jornada d’anàlisi i debat sobre seguretat alimentària i comunicació, sota el títol: “Malbaratament i demanda creixent d’aliments: com resoldre la paradoxa?“. A l’acte, que organitzen l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) i l’Observatori de la Comunicació Científica de la Universitat Pompeu Fabra (OCC-UPF) hi intervindran Federico Mayor Zaragoza, president de la Fundació Cultura de Paz, i Antoni SanSalvadó, president del Banc dels Aliments. La jornada se celebra en el marc de la presentació dels resultats de l’Informe SAM 2012.
(más…)

Seguretat alimentària i mitjans de comunicació, Informe SAM

Seguretat alimentària i mitjans de comunicació, Informe SAM

.L’Informe SAM 2011,que analitza la cobertura que han fet els mitjans de comunicació dels temes relacionats amb la seguretat alimentària, es presentarà el proper 26 de novembre a les 12h. al Campus de la Comunicació de la Universitat Pompeu Fabra.

Aquesta nova edició de l’Informe SAM 2011 mostra com els temes que han rebut una cobertura més àmplia -i també han despertat un major interès social- han estat els episodis d’alerta, com la contaminació de pinsos amb dioxines, la detecció de mercuri en algunes espècies de peix blau o el brot d’Escherichia coli a Alemanya -que a l’Informe s’han analitzat a fons- així com els que fan referència a les conseqüències de l’actual crisi econòmica com ara l’organització de campanyes de solidaritat per recaptar aliments.
(más…)

Jornada de presentació de l’Informe SAM 2011: anàlisi de la seguretat alimentària a la premsa i TV catalana

Jornada de presentació de l’Informe SAM 2011: anàlisi de la seguretat alimentària a la premsa i TV catalana

.El proper 26 de novembre a les 12h. tindrà lloc la presentació de l’Informe SAM 2011, que analitza anualment la cobertura que han rebut les qüestions relacionades amb la seguretat alimentària a la premsa i a la televisió catalana.

L’estudi té com a objectiu la millora de la informació que rep la societat catalana en aquest àmbit, i forma part de les activitats de la Plataforma SAM (Seguretat Alimentària i Mitjans de Comunicació), una iniciativa de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària i l’Observatori de la Comunicació Científica de la Universitat Pompeu Fabra.
(más…)