Cocina tradicional y tecnología: ¿pueden convivir?

Cocina tradicional y tecnología: ¿pueden convivir?

.Ya se ha editado, en versión digital, el nuevo monográfico SAM titulado Cocina tradicional y tecnología: ¿pueden convivir? dónde se recogen las principales aportaciones y conclusiones de la mesa redonda que la Plataforma SAM organizó el pasado 30 de noviembre  en el marco de la presentación del Informe SAM 2010 (Seguridad Alimentaria en los Medios de Comunicación) que presentó Gema Revuelta, subdirectora del OCC-UPF.
La mesa redonda, moderada por Patricia Gosálbez, responsable de Información Científica de la ACSA, contó con la participación de Claudi Mans (Campus de la Alimentació Torribera, UB), Ada Parellada (restauradora de Semproniana), Toni Massanés (Fundación Alicia), Tana Collados (programa Cuines de TV3),Milagros Pérez Oliva (El País) y Eva Pomares (El Punt Avui).
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Tecnologia o tradició a la cuina? Presentació Informe SAM 2010

Tecnologia o tradició a la cuina? Presentació Informe SAM 2010

.El dimecres, 30 de novembre de 10 a 13h tindrà lloc la presentació de l’Informe SAM 2010 (Seguretat Alimentària als Mitjans de comunicació).

La presentació anirà a càrrec de Josep Maria Casasús (degà Facultat de la Comunicació, UPF, director acadèmic de l’OCC-UPF), Xavier Llebaria (director Agència Catalana de Seguretat Alimentària) i Gema Revuelta, subdirectora Observatori de la Comunicació Científica.
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Presentació Informe SAM 2010 (Seguretat Alimentària als Mitjans de comunicació)

Presentació Informe SAM 2010 (Seguretat Alimentària als Mitjans de comunicació)

.El dimecres, 30 de novembre de 10 a 13h tindrà lloc la presentació de l’Informe SAM 2010 (Seguretat Alimentària als Mitjans de comunicació). Els informes SAM analitzen la cobertura que han rebut les qüestions relacionades amb la seguretat del que mengem als mitjans de comunicació a Catalunya.

L’estudi forma part de les activitats de la Plataforma SAM , una iniciativa conjunta de l’ Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) i l’ Observatori de la Comunicació Científica de la Universitat Pompeu Fabra (OCC-UPF).
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Ciencia, Salud y Medio Ambiente en los programas electorales

Ciencia, Salud y Medio Ambiente en los programas electorales

.¿Qué proponen nuestros políticos para solucionar los problemas de la sanidad? ¿Habrá copago sanitario? ¿Podrán los investigadores seguir trabajando?  ¿Qué pasará con las centrales nucleares? ¿Y con el trasvase del Ebro?

Los alumnos de la actual edición del Máster en Comunicación Científica, Médica y Ambiental del IDEC-Universitat Pompeu Fabra han analizado los programas electorales de los partidos políticos de las elecciones generales del 20N.
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Izquierda Unida contra el copago en sanidad

Izquierda Unida contra el copago en sanidad

.Este post ha sido elaborado por Cristina Rojas y  Michelle Wilson, alumnas del Máster en Comunicación Científica, Médica y Ambiental del IDEC-Universitat Pompeu Fabra.

Las principales propuestas electorales de Izquierda Unida en el sector de sanidad defienden el carácter público del sistema nacional de salud y rechaza el copago. Esta a favor de permitir la interrupción voluntaria del embarazo  en centros públicos, evitando la derivación a centros privados.
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