Do we want to eat additives?

Do we want to eat additives?

.
The SAM Platform (Food Safety and Media), constituted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA) and the Observatory of Scientific Communication (OCC-UPF), has launched today the English version of the new SAM Monographic entitled Do we want to eat additives? The document  summarizes the highlights of the meeting organised by the SAM Platform on 28th April 2010 in the Colegio de Periodistas de Barcelona, devoted to the social debate on the industrial use and the safety of food additives.

Do we want to eat additives? is the fourth monographic published by the SAM Platform, which has also been published in Catalan and Spanish.

More information about SAM Monographics

Volem menjar additius?

Volem menjar additius?

.
La Plataforma SAM, constituïda per l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) i l’Observatori de la Comunicació Científica (OCC-UPF), ha publicat la versió digital del nou document monogràfic titulat Volem menjar additius?, dedicat al debat social sobre l’ús d’additius alimentaris.

El document resumeix els aspectes més destacables de la reunió en petit comitè que la Plataforma SAM convocà el passat 28 d’abril del 2010 al Col•legi de Periodistes de Barcelona. De moment, la Plataforma SAM ha publicat en format PDF les versions catalana i castellana del monogràfic. No obstant, en breu, sortirà també el PDF del document en anglès i la versió impresa en català.

(más…)

Transgénicos: otro capítulo más de la eterna controversia

Transgénicos: otro capítulo más de la eterna controversia

.
El diario Público informaba el pasado 8 de junio del descubrimiento de campos de maíz contaminados por una variedad transgénica en Alemania, país que por ley no permite el cultivo de organismos modificados genéticamente. El maíz transgénico que se ha detectado es la NK603.  Se trata de una variedad que es muy resistente al glifosato, un potente herbicida que arrasa con las malas hierbas. Es decir, su uso permite a los agricultores que lo siembran utilizar un único producto muy potente sin dañar la cosecha en lugar de varios herbicidas con diferentes objetivos.

(más…)

Nou Monogràfic SAM sobre mitjans de comunicació i seguretat alimentària

Nou Monogràfic SAM sobre mitjans de comunicació i seguretat alimentària

.

La Plataforma SAM, Seguretat Alimentària i Mitjans de Comunicació, composta per l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) i l’OCC, ha publicat aquesta setmana el seu tercer quadern Monogràfic SAM. El document, titutlat És segur el que mengem? La seguretat alimentària als mitjans de comunicació, resumeix el debat que es generà entorn als resultats de l’Informe SAM 2008, en el seu acte de presentació, que va tenir lloc l’1 de desembre del 2009 a la seu de l’Institut d’Educació Continuada (IDEC) de la UPF. El tercer Monogràfic SAM sintetitza les intervencions dels quatre professionals de diferents mitjans de comunicació que intervingueren en la jornada, després de la presentació de l’Informe de la mà d’Eduard Mata, director de l’ACSA, i Gema Revuelta, sotsdirectora de l’OCC.

(más…)

Communications manager in the European Food Information Council

Communications manager in the European Food Information Council

.
The European Food Information Council, EUFIC, is looking for a Communications Manager ideally with a scientific background, experienced and hands-on. This high profile position is a crucial central role in EUFIC, supporting EUFIC project managers (mostly PhD scientists), and reporting to the Director General. Download here the details of the position and the requirements of candidates.

Página 6 de 7« Primera...567