Nou Monogràfic SAM sobre mitjans de comunicació i seguretat alimentària

.

La Plataforma SAM, Seguretat Alimentària i Mitjans de Comunicació, composta per l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) i l’OCC, ha publicat aquesta setmana el seu tercer quadern Monogràfic SAM. El document, titutlat És segur el que mengem? La seguretat alimentària als mitjans de comunicació, resumeix el debat que es generà entorn als resultats de l’Informe SAM 2008, en el seu acte de presentació, que va tenir lloc l’1 de desembre del 2009 a la seu de l’Institut d’Educació Continuada (IDEC) de la UPF. El tercer Monogràfic SAM sintetitza les intervencions dels quatre professionals de diferents mitjans de comunicació que intervingueren en la jornada, després de la presentació de l’Informe de la mà d’Eduard Mata, director de l’ACSA, i Gema Revuelta, sotsdirectora de l’OCC.

En particular, el document recull les ponències de Milagros Pérez Oliva, defensora del lector d’El País, Carles Pérez, defensor de l’audiència de la Corporació Catalana i Mitjans de Comunicació, Eva Pomares, redactora d’El Punt, i Marga Soler, defensora del lector de La Vanguàrdia. El monogràfic passa tot seguit a resumir l’intens debat entre l’audiència i els ponents que suscitaren les intervencions així com els resultats i conclusions de l’Informe SAM 2008.

Per concloure, el tercer Monogràfic SAM planteja una sèrie de recomanacions per a la comunicació de questions relacionades amb la seguretat alimentària. Es tracta d’alguns consells de bones pràctiques comunicatives dirigides a tres sectors: les persones consultades com a font d’informació, els comunicadors, i els consumidors i la societat en general.

Si teniu interès en aprofundir tant en les ponències com en el debat posterior, també podeu escoltar els podcasts de la jornada de presentació de l’Informe SAM 2008 de la qual ha sorgit el present monogràfic.


Este blog cuenta con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología – Ministerio de Ciencia e Innovación